料理番組翻訳コンテスト

じゃりんこ さんの訳文

課題

Today we are going to make a great breakfast dish, hash browns. So first, let’s grate the potatoes. Looking good! This will make them nice and crispy when cooked. Now, grate your onions as well so the flavor mixes into the entire dish. OK, so next you need to season your grated potatoes and onions with salt, pepper and olive oil. Wow, this looks ready to mix. Once everything is together, squeeze all the water out. Look at all that juice! The more liquid you remove, the crispier your hash browns will be.



訳文


今日は朝食にもぴったりなハッシュ・ブラウンを作っていきましょう。まず最初にジャガイモをすりおろしていきます。いい感じですね。こうすることで、火を加えた時にほどよくカリッと仕上がるんです。そして、全体に風味を加えるための玉ねぎもすりおろしましょう。出来ましたら、次にジャガイモと玉ねぎに塩、胡椒、オリーブ油で味付けをします。はい、後は混ぜるだけですね。全ての材料が混ざったところで、絞って水分を取り除きます。見てください、この水分量! しっかりと水を切るほどに、ハッシュ・ブラウンがよりカリッと仕上がりますよ。



レーティング参加者からのコメント