料理番組翻訳コンテスト
ちくわかめ さんの訳文
課題
Today we are going to make a great breakfast dish, hash browns. So first, let’s grate the potatoes. Looking good! This will make them nice and crispy when cooked. Now, grate your onions as well so the flavor mixes into the entire dish. OK, so next you need to season your grated potatoes and onions with salt, pepper and olive oil. Wow, this looks ready to mix. Once everything is together, squeeze all the water out. Look at all that juice! The more liquid you remove, the crispier your hash browns will be.
訳文
さあ、今日作るのは朝食にピッタリのハッシュ・ブラウン。まず、じゃがいもをすりおろします。いい感じ！こうすることで、焼き上がりがカリカリでとっても美味しくなります。全体に風味がつくように、玉ねぎもすりおろしましょう。次に塩・胡椒・オリーブオイルで味付けしたら準備完了、全体を混ぜ合わせます。混ざったら水分を絞って下さいね。ほら、こんなに出ます！絞れば絞るほど、焼き上がりがカリカリになりますよ。