料理番組翻訳コンテスト

課題

Today we are going to make a great breakfast dish, hash browns. So first, let’s grate the potatoes. Looking good! This will make them nice and crispy when cooked. Now, grate your onions as well so the flavor mixes into the entire dish. OK, so next you need to season your grated potatoes and onions with salt, pepper and olive oil. Wow, this looks ready to mix. Once everything is together, squeeze all the water out. Look at all that juice! The more liquid you remove, the crispier your hash browns will be.

訳文

今日は朝食を彩る素敵な一品、ハッシュポテトをつくっていきたいと思います。まずはじめに、じゃがいもをすりおろしましょう。いい感じです！すりおろすことで、出来上がりにサクサク感が出ます。次に玉ねぎを、こちらも風味が全体に行き渡るよう、すりおろしていきます。いいでしょう、次はすりおろしたじゃがいもと玉ねぎを塩、コショウ、オリーブオイルで味付けしていきましょう。さあ、これで混ぜる準備が整いました。
全て混ぜ合わせたら、余分な水分を絞り出します。ほうら、こんなに出てきますよ！この水分を絞れば絞るほど、よりサクサクとした食感のハッシュポテトに仕上がります。

レーティング参加者からのコメント