料理番組翻訳コンテスト
ごんちっち さんの訳文
課題
Today we are going to make a great breakfast dish, hash browns. So first, let’s grate the potatoes. Looking good! This will make them nice and crispy when cooked. Now, grate your onions as well so the flavor mixes into the entire dish. OK, so next you need to season your grated potatoes and onions with salt, pepper and olive oil. Wow, this looks ready to mix. Once everything is together, squeeze all the water out. Look at all that juice! The more liquid you remove, the crispier your hash browns will be.
訳文
今日は朝食に最適なハッシュドポテトを作りましょう。それではまず、ジャガイモをすり下ろしましょう。良いですね！これで加熱した時にカリカリに仕上がります。今度は、先ほどと同様にタマネギをすり下ろします、そうすることでタマネギの風味が全体に混ざります。いいでしょう、では次にすり下ろしたジャガイモとタマネギに塩、コショウ、オリーブオイルで味付けします。ほら、これで混ぜる準備ができました。一旦全部を合わせて、水気を全部絞ります。この水分を見て！更に水気を絞ると、カリッカリのハッシュドポテトになるでしょう。