北陸ご当地グルメ翻訳コンテスト
Izzzy さんの訳文
課題
※訳文応募期間は2024年5月1日(水)をもって終了しております。
北陸は海の幸にも山の幸にも恵まれる味覚の宝庫です。石川の「金沢おでん」は、バイ貝や魚のすり身など、金沢ならではの具材を使ったご当地グルメ。富山の「ぶりしゃぶ」は、富山湾で獲れる新鮮なぶりの刺身を昆布だしにくぐらせていただく贅沢な味。「カニの王様」として知られる福井の越前ガニは、福井の漁港に水揚げされた最高品質の雄のズワイガニ。新幹線が開通して身近になった北陸に、絶品グルメを満喫しに出かけよう！
訳文応募完了1件ごとに「日本赤十字社―被災地全域への寄付」にアメリアから100円を寄付いたします。
【ご報告】
今回は193名の方に訳文をご応募いただきました。ご参加いただいた皆さま、誠にありがとうございます。
アメリアから「日赤令和６年能登半島地震災害義援金」口座に19,300円を寄付させていただきました。
訳文
Hokuriku region of north-central Japan is blessed with abundant local food sources not only caught in the sea and but also harvested in the mountains. One of its local delicacies is “Kanazawa Oden” from Ishikawa prefecture, which is a dish simmered with some distinctive ingredients of its capital city of Kanazawa, including shellfish like Japanese babylon and fish pastes. You can also experience a luxurious taste of "Buri Shabu," eating thin slices of yellowtail "buri" from Toyama Bay in "shabu-shabu" style, where you dip them into hot kelp stock. Echizen Gani crabs, known as the “king of crabs” are top-quality male snow crabs caught in the ocean off Fukui prefecture. Come enjoy excellent food in Hokuriku, which is now more easily accessible thanks to the opening of the Shinkansen!