『ハンバーガーの歴史 ―世界中でなぜここまで愛されたのか―』
2011-03-03
今日は久しぶりの快晴
青空は気持ちよいですが風が冷たい…
今日は会員の小巻靖子さんが手がけた
食いしん坊さん注目の書籍のご紹介です。
ハンバーガーってたまに無性に食べたくなるときありませんか
私は大好きです。チェーン店もたくさんありますが、
こだわりハンバーガー屋さんも色々なところにありますよね。
ハンバーガーの登場は色々な説があるようですが
1890年代頃、アメリカの街角から生まれたのですって。
手づかみでかぶりつくスタイルは新しかったのでしょうね
おいしいけれどやっぱり気になるカロリーや栄養。
本書では
キング・オブ・ファーストフード
のハンバーガーをとりまく
様々な問題について食以外の視点からアプローチしています
カラー写真や貴重なレシピもたっぷりで
目にも美味しいハンバーガー本。
読んだらきっと食べたくなっちゃいます
アメリア事務局
中川
![](https://www.amelia.ne.jp/wp-content/uploads/2021/03/260257.gif)
青空は気持ちよいですが風が冷たい…
![](http://static.fc2.com/image/e/259.gif)
今日は会員の小巻靖子さんが手がけた
食いしん坊さん注目の書籍のご紹介です。
ハンバーガーの歴史 世界中でなぜここまで愛されたのか? (P‐Vine BOOKs)
(2011/02/18)
アンドルー・F・スミス
商品詳細を見る
ハンバーガーってたまに無性に食べたくなるときありませんか
![](https://blog-imgs-1-origin.fc2.com/emoji/2010-12-29/579161.gif)
私は大好きです。チェーン店もたくさんありますが、
こだわりハンバーガー屋さんも色々なところにありますよね。
ハンバーガーの登場は色々な説があるようですが
1890年代頃、アメリカの街角から生まれたのですって。
手づかみでかぶりつくスタイルは新しかったのでしょうね
![](http://static.fc2.com/image/v/45.gif)
おいしいけれどやっぱり気になるカロリーや栄養。
本書では
![](http://static.fc2.com/image/e/354.gif)
![](http://static.fc2.com/image/e/354.gif)
様々な問題について食以外の視点からアプローチしています
![](https://blog-imgs-1-origin.fc2.com/emoji/2007-12-13/197359.gif)
カラー写真や貴重なレシピもたっぷりで
目にも美味しいハンバーガー本。
読んだらきっと食べたくなっちゃいます
![](https://blog-imgs-1-origin.fc2.com/emoji/2008-02-25/225685.gif)
アメリア事務局
中川