『不自然な食卓──超加工食品が人体を蝕む』『まるごとわかる！ 地球の科学大図鑑』
2024-10-02
今年はサンマが豊漁ですね❗
ここ数年の不漁で手の届きにくいお魚になってしまっていましたが今年はしっかり楽しみたいです😊
さて、本日はアメリア会員の梅田智世さんの訳書を2冊、ご紹介いたします✨
『不自然な食卓──超加工食品が人体を蝕む』早川書房
毎朝のパン、シリアル、マーガリン……超加工食品がもたらすカロリーの過剰摂取、栄養不良、極度の依存。そして、死。幾度もの化学的処理と無数の添加物、徹底した工業合成プロセスによって製造され、小売店の棚を埋め尽くす「超加工食品」。それは、本当に食品といえるのか？ 綿密な取材や「１カ月間超加工食品を食べまくる生活」の実践などを通じ、成分の組成から業界をあげた規制妨害の実態まで、現代の「食」を蝕む病理のすべてを解き明かす。
（Amazonより引用）
「１カ月間超加工食品を食べまくる生活」を実践されたとは驚きです❗
あまり気にせず口にしているものが本当に体にいいものなのか、見直す良い機会になりそうですね。
『まるごとわかる！ 地球の科学大図鑑』河出書房新社
46億年の歴史から気候変動の最前線まで、この星の不思議がぜんぶわかる！ 惑星科学、地理学、生物学、気象学など幅広い分野のトピックを大迫力のCGで解説した、楽しく学べる決定版。
46億年の歴史から、気候変動の最前線まで、この星の不思議がぜんぶわかる！ 巨大な生命体としての「地球」に出会う一冊！
（Amazonより引用）
滝、洞窟、森、そして地球そのものまで、CG断面図で立体的に図解されているそうです。
洞窟の断面図、非常に気になります😆
梅田さん、お知らせいただきありがとうございました。
今後のご活躍もとても楽しみにしております✨
事務局 入江