『トマトの歴史』
2019-11-12
日に日に肌寒くなり、温かい食べ物が欲しくなってきました。温かい食べ物の代表であるのが、鍋。
最近は変わり種鍋も登場し、そのバリエーションはますます増えていますが、例えばトマト鍋。
私もトマト鍋は大好きで、ウインナーやお野菜をたくさん入れてよく作ります。
そんなトマト。いったいどんな歴史があるかご存じでしょうか？
原書房さんから刊行された「トマトの歴史」では、そんなトマトの歴史について教えてくれます。
翻訳はアメリア会員の道本美穂さん。
版元の原書房さんのHPでは詳しい内容紹介が掲載されています。
ぜひ合わせてご覧ください。
アメリア事務局 河原